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吮指孜然皮皮虾

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收录时间：2024-05-28 06:05:27 热度：9591℃

吮指孜然皮皮虾的做法

1张图片

“ 虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。 ”

食材明细

主料

皮皮虾 适量

辅料

料酒适量
孜然碎 适量
盐适量
花椒粒 适量
花生油 适量

美食特点

孜然口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

吮指孜然皮皮虾的做法步骤

1
皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。
2
锅内倒入少量油，放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
3
开中大火放入皮皮蝦。
4
顺锅边烹入料酒。
5
快速盖上锅盖焖3分钟，中途转锅活动一下。
6
开盖，加入剩下的另一半蒜片，颠勺拌匀，再盖上盖子焖3分钟。
7
打开锅盖放入孜然碎（喜欢吃辣可以加点辣椒粉），放适量盐。
8
出锅，搞定。

本次制作《吮指孜然皮皮虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐

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