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酱香鲫鱼
酱香鲫鱼
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 04:30:49 热度:7813℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
2条
辅料
辣椒
适量
豆瓣酱
一勺
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱香鲫鱼的做法步骤
1
酱油处理干净,生抽辣椒大蒜备用。
2
锅里热油煎鱼两面起皮,盛出备用。
3
锅里留油炒辣椒,加一勺豆瓣酱,加适量糖和盐,加入清水。
4
加入鱼煮收汁。
5
这时加入蒸鱼油,生抽。
6
收汁加入青辣椒。
7
装盘。
本次制作《酱香鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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