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豆腐猪骨汤

收录时间：2022-12-07 13:55:49 热度：2348℃

豆腐猪骨汤的做法

1张图片

“ 　　最近老公不小心伤了膝关节的半月板，报了公伤，在家休养，我能为他做的，就是希望用我的厨艺，给他好好的补一补啦，都说，吃啥补啥，那就来点含钙高的东西吧。 ”

食材明细

主料

猪骨 1000克
豆腐 250克

辅料

胡萝卜 50克
葱花 50克

配料

盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

豆腐猪骨汤的做法步骤

1
将买来已经切好的猪骨洗净。
2
放在电饭锅中，一次性的加满一大锅的水。
3
开始用电饭锅加热，煮三个小时。
4
加入豆腐再煮十分钟。
5
胡萝卜切成小粒。
6
将葱切成葱花。
7
盛汤时，在碗里加上葱花和胡萝卜粒还有盐，汤就好了

制作小窍门

小贴士：1.锅刚开时，会有血沫，一定要用勺子，把血沫捞出来。
　　　　2.猪骨在买时，商家一般都已经切好了，如果没有切，只能自己动手切了。
　　　　3.盐一定要在汤好了以后再放，这样不会破坏汤的营养。

菜谱标签：汤类

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