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青椒炒鸡胗

笑笑昵
收录时间：2024-05-01 21:00:55      热度：5691℃
青椒炒鸡胗的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒段 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 白糖 适量

美食特点

青椒炒鸡胗的做法步骤

  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    鸡胗清洗干净。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    锅中放水，冷水放入鸡胗煮十五分钟。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：3
    3
    小葱洗净切碎。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    姜切丝，蒜切碎两个干辣椒切段。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    青椒切斜片。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    鸡胗煮好后清洗下切片。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热，放入姜丝、蒜粒、干辣椒段煸香。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：8
    8
    放入鸡胗翻炒几下。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：9
    9
    放入一勺酱油翻炒几下。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：10
    10
    放入青椒翻炒。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：11
    11
    放入一点白糖。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：12
    12
    放入半勺蚝油翻炒至青椒断生。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：13
    13
    放入盐调味。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：14
    14
    放入鸡精。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：15
    15
    放入葱花翻炒均匀，关火。
  • 青椒炒鸡胗的做法步骤：16
    16
    成品。
本次制作《青椒炒鸡胗》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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