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零失误～凉拌腐竹

收录时间：2023-09-27 07:01:58 热度：4390℃

零失误～凉拌腐竹的做法

2张图片

“ 腐竹一定要冷水泡，热水会烂，泡好洗净就可以飞水了，夏日开胃菜，是不是超简单呢????，关注～美食家研究所，我们一起研究美食，探讨人生！ ”

食材明细

主料

腐竹 200g

辅料

蒜头一个
辣椒一个
香菜 30g
香醋 2匙
酱油 3.5匙
香油 2匙
盐少许
白糖 1匙

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

零失误～凉拌腐竹的做法步骤

1
准备腐竹200g。
2
冷水泡开，一定要冷水哦，热水会烂。
3
锅里加水煮开飞水。
4
捞起备用，蒜头，辣椒，香菜剁碎撒上。
5
酱油3匙，香醋2匙，盐少许，白糖1匙调味，香油最后淋上。
6
调味淋上搅拌入汁就可以开饭了????????。

本次制作《零失误～凉拌腐竹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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