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收录时间:2021-11-22 04:25:54      热度:9504℃
仔姜肉片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 仔姜 200克
  • 猪瘦肉 150克
  • 甜椒 四分之一个
辅料

美食特点

仔姜肉片的做法步骤

  • 仔姜肉片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成片,大蒜大葱生姜剁碎,仔姜切成片,甜椒切丝。
  • 仔姜肉片的做法步骤:2
    2
    肉中加入大蒜生姜大葱泥,加入花椒 淀粉 生抽 料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出 留下余油在锅内。
  • 仔姜肉片的做法步骤:3
    3
    放入生姜红椒翻炒至断生。
  • 仔姜肉片的做法步骤:4
    4
    加入肉片翻炒几下。
  • 仔姜肉片的做法步骤:5
    5
    加入少量盐和生抽翻炒均匀,装盘。
  • 仔姜肉片的做法步骤:6
    6
    成品图。
本次制作《仔姜肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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