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土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
清风小厨L
收录时间:2023-01-09 19:05:18 热度:967℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
500g
土豆
400g
辅料
青红椒
2个
洋葱
1个
葱
1根
姜
1块
蒜
1个
八角
1个
花椒
适量
干辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肉切块。
2
土豆、洋葱、青红椒切块。
3
准备调料。
4
牛肉冷水下锅焯水。
5
锅中烧油下葱姜蒜炒香下牛肉翻炒。
6
加盐、老抽、生抽翻炒上色,加适量水高压锅炖二十分钟。
7
打开高压锅再下土豆高压锅压五分钟。
8
土豆熟后下洋葱、青红椒炖至断生。
9
最好放蒜末、鸡精调味即可出锅。
10
成品。
11
成品。
本次制作《土豆炖牛肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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