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收录时间:2024-05-18 14:27:50      热度:3843℃
香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    肉末加入鸡蛋搅打均匀。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    加入料酒、盐、生抽、老抽。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    加入适量水搅匀。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    将香菇中放入肉末和鹌鹑蛋依次做好放入碗中。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    大火蒸20分钟左右至熟。

制作小窍门

肉末搅打时一定要放入适量的水这样可以保证肉末鲜嫩。
本次制作《香菇肉末蒸鹌鹑蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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