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鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾

收录时间：2022-11-13 02:39:40 热度：3311℃

鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾的做法

2张图片

“ 鲜虾加上蒜蓉酱汁烤制，鲜美极啦???? ”

食材明细

主料

鲜虾 20只
青椒适量
红椒适量

辅料

蒜蓉适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
花生油 适量
姜末适量
花椒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量

美食特点

麻辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾的做法步骤

1
鲜虾20只，剪去虾须，用牙签挑去虾线，洗净控水。
2
青红椒，姜末。
3
锅内适量油烧热，蒜蓉，花椒，姜末，干红辣椒炒香。
4
半碗开水，适量老抽，生抽，盐，郫县豆瓣酱，白糖烧开。
5
虾放入，关火。
6
让虾均匀布满酱汁。
7
摆放到包裹锡纸的小烤盘上。
8
蒜蓉酱汁浇到中间。
9
青红椒撒到蒜蓉上。
10
烤箱200度预热，烤盘放中层，上下火烤10分钟。
11
烤好的蒜蓉酱汁虾。
12
成品。
13
成品。

本次制作《鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：海鲜中式宴请

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