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ins网红毛巾卷到底是怎么制作的?其实跟千层的做法差不多,撩动了老夫的少女心,冲击你的味蕾,就是这款新晋网红就是颜值逆天的毛巾卷。 ”
食材明细
美食特点
那一抹毛巾卷的绿的做法步骤
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分2次过筛低筋面粉,拌匀后再加第2次会融合的更好。
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这里可以用过滤网再过滤一次(也可以省略这一步)。
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学厨6寸平底锅放入低于800W的电磁炉上加热。
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倒入一小勺面糊,晃动平底锅均匀铺满,煎好后依次摊凉即可。
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我用600W煎饼,时间稍微加长了点(感觉熟点更好吃)。
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将奶油涂抹在3块铺在油纸上的抹茶煎饼(图的形状像李白)。
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提前一边油纸,顺势卷起来,直到另一头包好,呈糖果包装形状放入冰箱冷藏2小时即可。
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制作小窍门
1. 想让抹茶颜色特别漂亮的话,建议使用宇治或者五十玲等;
2. 记得取出之后撒上适量的抹茶粉哦。
本次制作《那一抹毛巾卷的绿》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱