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鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

收录时间：2021-11-22 04:24:19 热度：1594℃

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法

1张图片

“ 清润开胃且营养均衡。鹌鹑被称为“动物人参”，而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋类中最高的；这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。 ”

食材明细

主料

鲜虾 150克
粉丝 1小把
鹌鹑蛋 13个
丝瓜 1条

辅料

姜 3片
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
鹌鹑蛋先煮熟。
3
把鹌鹑蛋去壳。
4
鲜虾剪去须，从背部挑去虾肠。
5
丝瓜去边去丝切块。
6
锅中加水2大碗烧开，放入鲜虾、鹌鹑蛋和粉丝稍滚一会钱。
7
加入丝瓜滚熟，加盐油调味即可。

本次制作《鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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