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收录时间:2024-04-07 00:10:49      热度:7849℃
糟卤凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 糟卤 2包
  • 凉开水 400毫升
  • 姜片 适量
  • 葱结 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 30 毫升

美食特点

糟卤凤爪的做法步骤

  • 糟卤凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净待用。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:2
    2
    用剪刀剪去指甲。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:4
    4
    捞出冲洗干净,加入料酒,姜片,八角,花椒,葱结。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:5
    5
    大火烧开改中火煮制熟透。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:6
    6
    捞出冲冷备用。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:7
    7
    鸡爪倒入容器加入糟卤,凉开水放入冰箱泡五到六个小时即可食用。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 糟卤凤爪的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《糟卤凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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