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炒三丁

收录时间：2021-11-22 04:21:52 热度：9328℃

炒三丁的做法

1张图片

“ 这是一道荤素搭配的营养快手菜，味道鲜美，口感也很不错，喜欢的朋友可以试试哦！ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 三个
瘦肉适量
胡萝卜 一条

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜 适量
热水适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
准备好食材：杏鲍菇用盐水浸泡一会儿洗净备用，胡萝卜去皮备用，瘦肉洗净备用。
2
瘦肉切丁，装内碗内加入少许味极鲜和少许盐，油腌制十分钟，胡萝卜切丁备用，杏鲍菇切丁备用。
3
热锅下油，倒入腌好的肉丁翻炒至变色。
4
加入胡萝卜丁翻炒片刻。
5
再加入杏鲍菇丁翻炒均匀，炒至其变软。
6
加入适量热水，及适量盐及生抽大火焖煮十分钟。
7
待汤汁快收时，放入适量鸡精调味即可。
8
出锅装盘，成品图。
9
成品图。

本次制作《炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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