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收录时间:2021-11-22 04:20:52      热度:7960℃
气血双补竹丝鸡汤的做法

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竹丝鸡又叫乌鸡,具有滋阴、补肾、养血……之功效。

食材明细

主料
  • 竹丝鸡 1/2只
  • 黑豆 适量
辅料

美食特点

气血双补竹丝鸡汤的做法步骤

  • 气血双补竹丝鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料并清洗干净,竹丝鸡斩大件,生姜切片,黑豆提前浸泡半小时。
  • 气血双补竹丝鸡汤的做法步骤:2
    2
    将所有材料放入瓦煲中,加入适量清水,倒入少许料酒。
  • 气血双补竹丝鸡汤的做法步骤:3
    3
    大火煮开后改小火慢煲至少两小时以上。
  • 气血双补竹丝鸡汤的做法步骤:4
    4
    关火,加盐调味,撇去浮油即可。

制作小窍门

此汤乃大补,需根据个人体质而选择药材的种类。
本次制作《气血双补竹丝鸡汤》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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