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炒茄辣
炒茄辣
清风小厨L
收录时间:2021-11-22 04:20:49 热度:6016℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
西红柿
1个
辣椒
2个
香芹
一根
辅料
蒜
1个
葱
一段
盐
适量
鸡精
适量
香醋
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒茄辣的做法步骤
1
准备食材,茄子、辣椒、西红柿、香芹。
2
茄子、辣椒、香芹切段。
3
西红柿切段。
4
锅中倒油葱姜蒜爆香,下茄条辣椒煸炒。
5
再加入西红柿和香芹段翻炒,加盐少许水炒至茄子发软。
6
茄子发软后加入鸡精、蒜末、淋少许香醋出锅。
7
成品。
8
成品。
本次制作《炒茄辣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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