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收录时间:2021-11-22 04:19:32      热度:9843℃
啤酒鸭腿的做法

  3张图片

吃过了排骨改鸭腿喽!鸭子是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。。。

食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 330毫升
  • 姜片 适量
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

美食特点

啤酒鸭腿的做法步骤

  • 啤酒鸭腿的做法步骤:1
    1
    食材:鸭腿(已清洗焯水)、啤酒、姜片、桂皮、大料。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:2
    2
    将焯好的鸭腿和姜片桂皮、大料下入炒锅中。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:3
    3
    加入啤酒。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:4
    4
    煮开。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的酱油。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:8
    8
    调味烧煮开。
  • 啤酒鸭腿的做法步骤:9
    9
    转中小火烧煮至汤汁差不多了即成。
本次制作《啤酒鸭腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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