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宝贝带到幼儿园与小朋友一起分享，没想到，真没想到这个太受小朋友们的欢迎了，大家都抢着要，宝贝回家嚷着还要再做。 ”
食材明细
美食特点
可可蛋白糖的做法步骤
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1
蛋白加入米醋打发至鱼眼泡，加入1/3的糖继续打发。
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2
至细腻而浓密的小泡，再加入1/3的糖，继续的发。
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5
再取一部分打好的蛋白，加入5克可可粉，翻拌均匀，注意动作要快，要轻柔。
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6
剪开一个裱花袋，把三种颜色的蛋白放在一起，卷好放入一个新的裱花袋里，裱花嘴选择五齿的，也可以选择其它的，个人认为八齿的会更多菱角，更好看。
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7
垂直挤在不粘烤盘上，事实证明下面铺一个油纸之后取出来更方便。
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制作小窍门
蛋白加入可可粉之后一定要快速而轻柔的翻拌，防止消泡。
本次制作《可可蛋白糖》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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