菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖喱土豆烧牛肉

咖喱土豆烧牛肉

收录时间：2022-12-28 05:44:36 热度：4322℃

咖喱土豆烧牛肉的做法

1张图片

“ 用微辣的泰国咖喱烧牛肉，口感美味好下饭。 ”

食材明细

主料

新鲜牛肉 400克
洋葱半个
青椒半个
红椒半个
大土豆 1个
盐 1小勺
酱油 1匙
露莎士咖喱酱 5匙
食用苏打 3克
水淀粉 3匙

辅料

水适量

美食特点

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆烧牛肉的做法步骤

1
将牛肉洗净切成薄片，加入一勺咖喱酱，水淀粉、食用苏打和少许盐拌匀备用。
2
洋葱土豆和青红椒也洗净切成快。
3
准备好露莎士咖喱酱5大匙。
4
上锅入适量油，将辅料煸炒片刻。
5
加入1勺盐炒均。
6
再加入酱油炒均。
7
再加入适量的水，（水的份量要没过土豆）盖上锅盖，中火煮至土豆差不多熟。
8
打开锅盖，加入牛肉轻划散开。
9
最后加入最关键的咖喱酱划散开，盖紧用大火煮开至牛肉8成熟立马关火。别煮太久，以免牛肉过老影响口感。
10
煮好的成品。
11
盛盘即可食用。

制作小窍门

下苏打是能起到使牛肉滑嫩，用来缓解牛肉煮熟变老。咖喱酱不要低于5匙，在不过咸的情况下，咖喱酱越多越好吃。

本次制作《咖喱土豆烧牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

蛋糕卷幼儿山东小吃青少年鲁菜饼翻糖意大利菜小寒湖北小吃菜工作餐法国菜减肥瘦身健忘中式宴请面食中秋