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雪菜茭白炒鸭蛋

收录时间：2021-11-22 04:18:12 热度：9412℃

雪菜茭白炒鸭蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭蛋 3只
雪菜 110克
茭白 1根

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

雪菜茭白炒鸭蛋的做法步骤

1
食材：鸭蛋、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）
2
将已清洗茭白和雪菜放在案板上茭白切成丝，雪菜切碎，
3
随后，将切好的茭白和雪菜搁入大碗中。
4
接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的雪菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

本次制作《雪菜茭白炒鸭蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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