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收录时间:2024-05-23 04:41:52      热度:3077℃
啤酒蛋的做法

  1张图片

咸甜可口,沁人心脾

食材明细

主料
辅料

美食特点

啤酒蛋的做法步骤

  • 啤酒蛋的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋放入冷水,烧开后煮10分钟捞出放入冷水中浸泡5分钟。
  • 啤酒蛋的做法步骤:2
    2
    冷水浸泡过的鸡蛋容易剥皮,剥皮后改刀,在鸡蛋的一侧划几刀,刀刃贴到鸡蛋黄。
  • 啤酒蛋的做法步骤:3
    3
    啤酒倒入锅中,下入鸡蛋,加盐,白糖,生抽,老抽。大火烧开后,转转中小火,中途翻一下鸡蛋,避免颜色不匀。
  • 啤酒蛋的做法步骤:4
    4
    直至汤汁粘粥,像糖浆一样即可关火。
  • 啤酒蛋的做法步骤:5
    5
    装盘。
本次制作《啤酒蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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