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收录时间:2021-11-22 04:17:47      热度:6860℃
鸡蛋烩杏鲍菇的做法

  1张图片

这是一道美味快手菜,杏鲍菇Q弹的口感与鸡蛋的鲜香完美融合,营养也不错的,喜欢的朋友可以试试哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤

  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材:杏鲍菇用少许食盐浸泡片刻,清洗干净,切成滚刀块备用,鸡蛋打散备用。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    热锅下油,鸡蛋加入少许盐及料酒调匀下锅煎至金黄色。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    盛出备用,锅入倒入少许油,下入杏鲍菇翻炒片刻。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    翻炒片刻后,加入适量热水大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    待汤汁快收干时,杏鲍菇已熟,加入少许蚝油搅拌均匀。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    把炒好的鸡蛋倒入锅中快速翻炒均匀,撒入点葱花即可。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀即可出锅装盘,成品图。
  • 鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《鸡蛋烩杏鲍菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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