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其实是想尝试做海鲜炒意面的
但是昨天回家菜市场的虾已经米有了
只有买了点牛肉做牛肉炒意面
其实有点中西结合的感觉
这样炒出来的面跟兰州拉面或新疆面馆里的炒面颇有几分相似的味道
哈哈,只不过面条用的是意大利面条
外国的面条,中国的做法
也不错哦 ”
食材明细
美食特点
牛肉炒意面的做法步骤
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1
锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片
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4
炒至断生,将煮好的意大利面放入锅中,加入少许生抽、盐、味精,拌匀,盛盘即可。
制作小窍门
其实盛盘之前放点番茄酱更有味道,我后来放了点试试,很有新疆面馆炒面的感觉,哈哈。另外,煮意大利面水要多,水开后放点油和盐可避免面条煮的时候粘在一起