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这次拯救你“气血不足”的不是捏着鼻子都喝不下的中药,而是一个陶锅!这个冬天的元气就靠这碗乌鸡汤!妈妈再也不用担心我的手脚冰凉啦~ ”
食材明细
美食特点
心灵鸡汤的做法步骤
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1
准备食材:乌鸡1只,大枣10颗,枸杞10g,虫草100g,葱段姜片各6片(根据个人口味增减)。
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先将乌鸡洗净用热水炒一下,然后放入德宝尚家大号6.5L深锅。 加入适量的水,放入红枣,枸杞,葱姜,用大火加热至水开,煮开后调至小火炖至乌鸡熟烂。
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制作小窍门
我是一只有内涵的乌鸡
❶与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品
❷乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、 维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。
❸食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对治疗女性体弱不孕、月经不调、产后虚弱等症均有疗效。
本次制作《心灵鸡汤》所使用的厨具:汤锅