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凉拌猪肝
凉拌猪肝
赖姐私房菜
收录时间:2024-05-20 19:07:27 热度:4526℃
1张图片
“
简单快捷的一款凉拌菜。
”
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
辣椒油
适量
老抽
适量
姜蒜水
适量
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净备用。
2
锅里放水加老抽、生姜、料酒、大蒜、 八角、花椒。
3
煮熟捞起来、待凉后切盘。
4
在热锅、热油 倒入放油辣椒粉的碗里、适个人口味添加姜蒜醋等。
5
待油稍微凉一下放葱花。
6
把辣椒油浇上就可以开吃啦、也可以蘸着吃。
本次制作《凉拌猪肝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
晚餐
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