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西葫芦鸡蛋盒子
西葫芦鸡蛋盒子
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 04:12:25 热度:1293℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
开水
200克
凉水
100克
盐
3克
猪油
10克
辅料
西葫芦
一个
鸡蛋
四个
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
虾皮
适量
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西葫芦鸡蛋盒子的做法步骤
1
成品。
2
面团和好,醒一会。
3
西葫芦洗干净,擦丝,用少许盐腌渍出水分,攥出多余水分。
4
锅里适量油,鸡蛋打散,五成油温,倒入蛋液,用筷子快速滑动,煎好出锅。
5
适量葱花,盐,十三香,虾皮(洗干净),蚝油。
6
调好馅料。
7
打入适量馅料。
8
捏好边缘。
9
锅里适量油,中小火烙制。
10
两面金黄,熟了出锅。
本次制作《西葫芦鸡蛋盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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