“ 鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。 ”

主料

• 鸭脯 适量
• 玉米淀粉 适量
• 柠檬汁 适量

辅料

• 沙茶酱 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量