菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖发面饼

红糖发面饼

吾宝叫盼盼

收录时间：2022-12-13 01:30:14 热度：4507℃

红糖发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

红糖 15g
水 80g
酵母 3g
面粉 20g

辅料

老红糖 100g

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

红糖发面饼的做法步骤

1
15克红糖放碗内。
2
加40g开水化开。
3
再加40g冷水。
4
放入3g酵母搅拌均匀。
5
加入300g面粉搅成絮状。
6
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
7
发酵面团的时间里来做红糖馅。
8
块状红糖按压平。
9
在加入20g面粉。
10
混合均匀。
11
发酵好的面团按压排气。
12
擀成长方形薄片。
13
刷一层玉米油。
14
撒上薄薄一层面粉。
15
卷起来。
16
分成若干小段。
17
两边收口按实。
18
按压三折。
19
擀平。
20
包红糖，像包包子一样包起来，收口朝下。
21
收口朝下。
22
依次包好。
23
锅内放油，饼放在锅内煎熟，10分钟左右煎好。
24
煎到这个程度，判断熟没熟用勺子压侧面按压一下马上回弹就是熟了。
25
一口咬下去满嘴的香甜。

本次制作《红糖发面饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

素食冬季食谱祛湿通乳汤类闽菜调经云南菜大雪春季食谱馄饨炒饭二月二火锅山东小吃咖啡东南亚其他点心