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自制薯条

收录时间：2024-05-06 18:53:15 热度：5384℃

自制薯条的做法

1张图片

“ 这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。 ”

食材明细

主料

土豆二个

辅料

盐少许
菜籽油 一勺
番茄酱 一匙

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

自制薯条的做法步骤

1
土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
2
沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
3
放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
4
热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
5
转大火煎至两面黄。起锅。
6
装盘放适量的番茄酱，这可是宝宝的放心零食哦。

本次制作《自制薯条》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃下午茶零食学生

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