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不用开酥快手的——香甜菠萝派

吾爱烘焙
收录时间：2022-11-16 00:11:57      热度：7123℃
不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法

  2张图片

“ 用飞饼皮代替酥皮，免去开酥这一麻烦过程，享用美食也就变得快捷多了 ”

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋液 适量

美食特点

不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤

  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：1
    1
    菠萝去皮，切成丁待备用
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：2
    2
    黄油放置锅中慢火融化
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：3
    3
    放入菠萝丁、白砂糖与兑开的淀粉水
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：4
    4
    小火炒至菠萝慢慢变粘稠，盛出备用
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：5
    5
    平铺一张飞饼，边角修剪成正方面，放入煮好的菠萝馅
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：6
    6
    再盖上一张飞饼于表层，再使用小叉子在边缘压出纹路
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：7
    7
    烤盘上铺上一张油纸，飞饼上再均匀地刷上一层蛋液
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：8
    8
    烤箱提前预热10分钟，上下火180度烘烤10分钟即可
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：9
    9
    烤至金黄即可
  • 不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法步骤：10
    10
    成品欣赏
本次制作《不用开酥快手的——香甜菠萝派》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

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