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鸭蛋炒丝瓜

收录时间：2021-11-22 04:10:15 热度：2166℃

鸭蛋炒丝瓜的做法

3张图片

“ 前两天逛美天，看到有朋友用鸭蛋炒的丝瓜，觉得应该挺好吃的，今天我自己也来试试~ ”

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸭蛋 1个
葱 1/5

辅料

食用油 适量
料酒少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭蛋炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜切滚刀块。
2
葱切葱花。
3
锅中倒入适量油，丝瓜吃油，可以多放些。放入葱花爆香。
4
倒入丝瓜翻炒。
5
丝瓜炒到变软的时候，撒入少许盐。
6
放入鸭蛋丁翻炒均匀。
7
出锅啦。

制作小窍门

我尝了尝这个鸭蛋不太咸，如果鸭蛋比较咸的话就不用放盐啦。

本次制作《鸭蛋炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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