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虾皮韭菜烘蛋
虾皮韭菜烘蛋
馋嘴乐
收录时间:2021-11-18 07:47:37 热度:5801℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
1斤
鸡蛋
3个
虾皮
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾皮韭菜烘蛋的做法步骤
1
材料:韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。
2
把韭菜洗净、切碎。
3
把切碎的韭菜放入盆中,打入鸡蛋。
4
加盐、味精调味。
5
搅拌均匀后,静置5分钟再用。
6
热锅,放少许油(能滋润锅底即可),倒入一半的韭菜糊,摊平。
7
均匀撒入适量虾皮。
8
烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙。
9
两面烙好,即可改刀装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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老人
春季食谱
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