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收录时间:2022-12-21 07:34:40      热度:6029℃
西兰花鸡蛋饼的做法

  3张图片

西兰花鸡蛋饼,一款好吃的早餐饼,加了鸡蛋,软软的,很适合小朋友吃呢。不用小菜单吃都超级棒!

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

西兰花鸡蛋饼的做法步骤

  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    西兰花掰小朵用盐浸泡一会儿,冲洗干净即可。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    入开水锅加盐焯水。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    西兰花控水,取适量面粉,鸡蛋备用。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    西兰花改刀成末,加入面糊中。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入适量的盐和五香粉,一个方向搅拌均匀。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    稠度能上筷子即可,太稠口感硬,太软发粘。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底锅入油,用勺子盛起面糊放入,一勺面糊一个小饼哦。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    一面定型后反过来煎另一面。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄色即可。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    家常美味,请您品鉴。
  • 西兰花鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    成品图。

制作小窍门

1、西兰花一定用盐水浸泡,去除农药残留。
2、西兰花一定焯水,去除草酸和涩味,有益健康。
本次制作《西兰花鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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