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手擀面

收录时间：2021-11-22 04:08:55 热度：9690℃

手擀面的做法

1张图片

“ 太热了，做了两碗手擀面凉爽一下。 ”

食材明细

主料

普通面粉 300克
盐少许
凉水 150克

辅料

黄瓜丝 少许
鸡蛋酱 1勺

美食特点

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

手擀面的做法步骤

1
300克面粉，放点盐，加150克左右的凉水，揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
2
擀成大片。
3
折叠起来，切成面条。
4
擀面条时就可以把水烧开，下面条。开几个开就好了，很容易熟的。
5
面条熟了，放凉水里，可以多换几次凉水。
6
凉爽的午餐很不错。

本次制作《手擀面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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