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泡菜淋鸡腿
泡菜淋鸡腿
浓咖啡淡心情
收录时间:2022-12-13 18:51:02 热度:5355℃
3张图片
“
这是一道韩式料理,味道比较独特,外皮香酥,内部软烂,配料也比较多,非常入味,我个人很喜欢,强烈推荐~
”
食材明细
主料
大鸡腿
1只
韩式白菜泡菜
100克
辅料
香菜末
适量
葱
1根
姜
3片
蒜
适量
配料
料酒
1茶勺
盐
1大勺
白胡椒粉
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泡菜淋鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,加入所有腌料拌匀,腌渍入味,泡菜切小丁备用。
2
将腌好的鸡腿表面沾上一层薄面粉。
3
入油锅炸熟捞出。
4
剁块摆入盘中。
5
锅中留少许油爆香蒜末。
6
倒入所有调料和泡菜丁煮约1分钟。
7
用水淀粉勾芡。
8
将酱汁淋在鸡腿上,最后撒上香菜末即可。
菜谱标签:
热菜
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老人
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