手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香辣吮指虾
收录时间:2022-11-18 04:56:13      热度:8427℃
香辣吮指虾的做法

  1张图片

这个吮指,是一个动词,相对于我而言。
对于老公这种吃虾高手,用嘴就能把壳剥开的,不算。
一般做香辣的菜,我喜欢用到火锅底料来炒,比一般的辣椒酱还更有味儿。里面的香料也多,省去了自己加香料的麻烦。当然,这个也是在自己能吃多少辣的前提下。
老公在家一般是很少吃虾的,因为他觉得太麻烦。这道香辣虾,他吃的不少。首先是虾的背部有开一刀,剥壳非常简单。再则是隔顿之后,那个麻辣味全入到虾肉里面去了,吃起来更带劲。一吃就有点停不了口,像我这种用手剥开的,连手上的汤汁也一并吮了去了。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香辣吮指虾的做法步骤

  • 香辣吮指虾的做法步骤:1
    1
    草虾洗净,剪去虾枪,背部开一刀,抽出沙线。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:2
    2
    芹菜姜切末。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:3
    3
    炒锅下油烧热。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:4
    4
    倒入处理好的虾。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:5
    5
    翻炒至变色后盛起。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:6
    6
    锅里底油炒香火锅底料。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:7
    7
    倒入姜芹菜末炒香。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:8
    8
    倒入炒好的虾。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:9
    9
    淋适量生抽。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:10
    10
    再淋入适量的鱼露。
  • 香辣吮指虾的做法步骤:11
    11
    盖盖略焖后加胡椒粉调味即可。

制作小窍门

生抽和鱼露都很咸,全程不用加盐。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   川菜   夏季食谱   晚餐   酒席  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条