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收录时间:2024-04-11 04:02:57      热度:5468℃
豆豉蒜香茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆豉蒜香茄子的做法步骤

  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切成长条。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:2
    2
    码放到盘中,上锅蒸10分钟,出锅晾凉备用。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:3
    3
    蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:4
    4
    锅中烧适量油,放入豆豉、蒜末和干辣椒炒出香味。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:5
    5
    炒好的豆豉蒜末盛入碗中,加入酱油、生抽、醋和白糖拌匀。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:6
    6
    将调好的汁均匀的倒在茄子上。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:7
    7
    表面撒上适量香菜即可。
  • 豆豉蒜香茄子的做法步骤:8
    8
    成品图,夏日开胃菜哦。
本次制作《豆豉蒜香茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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