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沙茶香煎豆皮金针菇卷

收录时间：2021-11-22 04:05:49 热度：6237℃

沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法

1张图片

“ 沙茶香煎豆皮金针菇卷 ”

食材明细

主料

皇牌沙茶王 适量
豆皮适量
金针菇 适量

辅料

油适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤

1
1.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。
2
2.把金针菇洗净，过开水焯烫1分钟，去除其中的嘌呤，捞出后尽量沥干水备用。
3
3.用豆皮把金针菇卷起来。
4
4.竹签事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。
5
5.平底锅中加一点点食用油，下豆皮卷煎至两面微黄。
6
6.刷上皇牌沙茶王就可以食用。
7
成品。

制作小窍门

注意火候

本次制作《沙茶香煎豆皮金针菇卷》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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