“ 肉末酸豆角是一道汉族传统名菜，以肉末、酸豆角为主料，做法简单所用材料随处都可买到，关键是做出的成品让人胃口大增，因此这道菜也成为餐桌上一道经典的下饭菜。 ”

主料

• 前腿肉 150克
• 酸豆角 350克

辅料

• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 2棵
• 红尖椒 1个
• 盐 1克
• 鸡粉 2克
• 胡椒粉 1克
• 生抽 1勺