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#快手小炒菜#蒜香金针菇
#快手小炒菜#蒜香金针菇
黄世仁61
收录时间:2024-05-21 20:44:53 热度:6101℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
250g
大蒜
半头
干辣椒
适量
大葱
适量
香菜
适量
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
0.5勺
芝麻油
1勺
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#快手小炒菜#蒜香金针菇的做法步骤
1
金针菇切去老根,撕成小朵洗干净。
2
锅中烧开水,将金针菇放入汆烫1分钟左右。
3
烫好的金针菇用凉水过一下,攥干水分备用。
4
大蒜切末,干辣椒切段。
5
锅中倒入适量植物油,放入蒜末翻炒变色。
6
放入干辣椒炒出香味。
7
倒入金针菇翻炒片刻。
8
加入酱油、蚝油和白糖,翻炒均匀。
9
出锅前淋上香油,装盘撒上葱花和香菜即可。
10
成品图。
本次制作《#快手小炒菜#蒜香金针菇》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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