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收录时间:2024-05-18 04:49:47      热度:9705℃
紫薯凉糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 明胶片 20
  • 30g
  • 400g

美食特点

紫薯凉糕的做法步骤

  • 紫薯凉糕的做法步骤:1
    1
    紫薯切小块。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:2
    2
    明胶片。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:3
    3
    糖。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:4
    4
    入锅蒸15分钟。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:5
    5
    按成泥。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:6
    6
    将紫薯泥装进搅拌机。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:7
    7
    加过面水打成浆。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:8
    8
    过筛。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:9
    9
    紫薯泥浆。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:10
    10
    锅中倒400克水煮开,放入明胶片化开。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:11
    11
    加入糖。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:12
    12
    把紫薯泥浆倒入锅中。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:13
    13
    煮开关火。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:14
    14
    倒入模具,放凉置入冰箱冷藏1小时,便可取出来切块。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:15
    15
    用模具做成一个个漂亮的紫薯凉糕块。
  • 紫薯凉糕的做法步骤:16
    16
    成品。
本次制作《紫薯凉糕》所使用的厨具:榨汁机、果冻模、电磁炉、汤锅
菜谱标签: 小吃  

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