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收录时间:2022-12-20 16:54:21      热度:2496℃
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 指天椒 10颗
  • 3颗
  • 少许
  • 1勺
  • 酱油 2匙
  • 鸡粉 1勺
  • 鱼露 1匙
  • 食油 适量

美食特点

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    将鱼头洗净腌制十分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    将指天椒(也可以买瓶装的剁椒,本人更喜欢鲜指天椒的那股辣劲和味道)姜蒜剁碎,把调料放入拌匀腌五分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    将鱼头摆好,把调好的酱料倒在鱼头上盖住鱼头,水开后放入锅中蒸十五分钟,把食油烧开后浇上,一道非常下饭的剁椒鱼头就可以上桌了。(私密:汤汁拌饭超好吃)。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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