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牛肉丸焖冬瓜

收录时间：2021-11-22 04:02:02 热度：2449℃

牛肉丸焖冬瓜的做法

1张图片

“ 冬瓜是夏季不可缺少的食物，有清热解暑的功效，冬瓜维生素C较多，含钾丰富，是夏季餐桌上必不可少的食物，炎热的夏季可以适当多吃哦！ ”

食材明细

主料

冬瓜适量
牛肉丸 适量
香葱适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
热水适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉丸焖冬瓜的做法步骤

1
准备好食材：冬瓜适量去皮洗净切成块备用，牛肉丸洗净备用小块备用，葱洗净切成段备用。
2
热锅下油，放入葱白小火煸香。
3
待葱白煸香后，倒入牛肉丸翻炒片刻。
4
把冬瓜倒入锅中翻炒片刻，倒入适量热水大火烧开。
5
加入适量盐，少许生抽大火焖煮廿分钟。
6
待汤汁快收干时，放入葱花。
7
大火收汁即可关火，撒入适量鸡精即可出锅装盘。
8
成品图。

本次制作《牛肉丸焖冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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