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收录时间:2022-12-11 23:44:27      热度:6152℃
水煮肉片的做法

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好好吃的水煮肉片。

食材明细

主料
辅料
  • 水煮肉片小料 一袋
  • 花椒 一小把
  • 红辣椒 一小把
  • 一头
  • 半根
  • 少许
  • 麻椒 一小把

美食特点

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤:1
    1
    肉解冻,洗干净。
  • 水煮肉片的做法步骤:2
    2
    把里脊肉切成片放入鸡蛋 淀粉 黄油 鸡精 料酒 生抽 拌匀静置一小时左右再放入香油 锁住水分。
  • 水煮肉片的做法步骤:3
    3
    蒜一部分切小块 一部分切蒜末红辣椒 切段儿和花椒麻椒放在一起备用金枝菇可以提前用沸水煮一下 捞出备用小油菜放在盆底儿。
  • 水煮肉片的做法步骤:4
    4
    放入葱姜蒜炒香后放肉 炒至变色。
  • 水煮肉片的做法步骤:5
    5
    提前把小料兑好水到入已炒变色的肉锅里再放入金枝菇2 3 分钟即可时间太久肉会老。
  • 水煮肉片的做法步骤:6
    6
    出锅后倒在放有小油菜的盆里,然后把红辣椒花椒麻椒 榨成油撒在水煮肉片上面 再撒上蒜末和香菜就可以吃啦。
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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