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收录时间:2022-12-05 23:23:49      热度:5019℃
蚝油炒洋葱牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤

  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:1
    1
    先把牛肉切片,用生粉、生抽、白糖、胡椒粉腌约二十分钟待用。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:2
    2
    芹菜切段之后开水焯熟待用。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:4
    4
    继续使用油锅放入姜片炒片刻。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:5
    5
    然后将腌好的牛肉倒入大火翻炒。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:6
    6
    放入两勺子蚝油炒均匀。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:7
    7
    将焯过的芹菜加入。
  • 蚝油炒洋葱牛肉的做法步骤:8
    8
    再把洋葱加入一起炒均匀,放少许盐、鸡精即可熄火上碟。

制作小窍门

牛肉已经用生抽腌过,还有炒的时候也加了蚝油,所以调味的时候不必放太多盐。
菜谱标签: 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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