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台湾产的金枪鱼罐头鱼松很棒,加入黄油,融化后的面包就更好吃了。 ”
食材明细
美食特点
鱼松重黄油面包的做法步骤
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冰箱冷藏的鸡蛋需要回温,清水加温至37度,加入发酵粉孵化。
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厨师机揉面20分钟,天气热厨师机每隔10分钟要休息一下。
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烤箱预热至190度,烤制20分钟,上色满意加盖锡纸。
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切开后可以品尝了,这种面包口感扎实,味道超级棒。
制作小窍门
基础面包学会,什么样的面包都可以发挥,鱼松和黄油融化于面包中,整个面包香味十足。
本次制作《鱼松重黄油面包》所使用的厨具:电烤箱