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盘丝饼
盘丝饼
爱上做菜的主妇
收录时间:2023-09-20 23:31:11 热度:8863℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
精盐
5克
清水
适量
花生油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
盘丝饼的做法步骤
1
面粉加入精盐加入少量花生油揉成光滑面团醒至15分钟。
2
切成同等大小的剂子。
3
面板上抹油,面剂子搓成长条用手一点点推开成长形面片刷油,用切刀切成丝。
4
长条捋顺。
5
一头拿起绕在手指上缠起来。
6
放到面板上按扁。
7
平底锅放少许油依次摆放面饼。
8
煎至两面金黄用筷子能挑起丝就好了。
9
成品 吃一口酥脆。
本次制作《盘丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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