菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒花蛤

炒花蛤

收录时间：2024-06-12 19:44:12 热度：2125℃

炒花蛤的做法

2张图片

“ 炒花蛤，家常美味，可口便捷！花蛤虽美味，但性寒，脾胃虚弱者不宜多食！家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料

花蛤适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量
葱适量
洋葱适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
白酒适量
生抽适量
蚝油适量
水适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒花蛤的做法步骤

1
花蛤提前两小时浸泡，加少许盐促使花蛤吐沙。
2
放入开水锅中，加姜片，袋口张开即可捞出过凉。
3
多冲洗几遍，控干水分。
4
葱姜蒜辣椒段备用。
5
锅中入油爆香葱姜蒜洋葱。
6
加入干红椒。
7
放入花蛤翻炒均匀，加生抽，白酒，蚝油，糖，少许水煮沸。
8
出锅加盐调味即可，不宜久炖，影响口感。
9
家常美味，请您品鉴。
10
成品图

制作小窍门

不易久炖，影响口感！祝您愉快！

本次制作《炒花蛤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

母亲节复活节零食西式宴请老人湖北小吃贴秋膘小菜七夕汤羹西北菜痛经通乳鱼类消食冰淇淋养生菜产妇