1张图片
“
面包可以翻花样做,馅儿搭配自由发挥,今天利用家里现有的来一份坚果零食做进了面包中,年轻的朋友很喜欢这种类型的的面包。 ”
食材明细
美食特点
坚果面包的做法步骤
-
-
2
厨师机搅拌一下,清水加温至37度,放入发酵粉孵化,孵化后倒入厨师机内。
-
-
4
厨师机揉面20分钟,天气热厨师机揉面10分钟休息一次。
-
-
-
-
-
-
-
11
发酵完成后拿出,用手指戳一下不反弹,就证明发酵成功了。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
24
掰开看里面的坚果零食很有食欲,这样的面包也同样是我家早餐吃的品种。
制作小窍门
基础面包其实也挺简单的,掌握了技巧一学就会,按照我的操作方法,一步一步走,肯定成功的。
本次制作《坚果面包》所使用的厨具:电烤箱