菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱油鸡

酱油鸡

收录时间：2024-01-28 01:42:35 热度：6257℃

酱油鸡的做法

3张图片

“ 啥也不说了，吃鸡吧！！ ”

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

葱头几根
姜 1块
冰糖 1块
酱油适量
盐 1勺

美食特点

咸甜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

酱油鸡的做法步骤

1
材料准备好，喜欢吃辣的可以加干辣椒跟十三香，味道会更好！我做的就家人口味，所以没放。
2
葱姜切碎，冰糖敲成小块。
3
放一点油，下冰糖炒糖色（每次这个步骤都没把握的很好）。
4
颜色深了。
5
下鸡。
6
翻炒后加葱姜。
7
加酱油，盐，开水；开水淹到鸡的一半身体即可，主要看鸡的大小放水，觉得能熟还能留点汁就可以。
8
煮鸡半小时，期间要注意给鸡翻身，浇酱油到鸡肚子里，其实用电饭锅更方便，今天电饭锅没空。
9
鸡滤了汁砍块，最后把汤汁倒上就好了。

制作小窍门

煮鸡时要时不时给鸡浇汤汁，翻面。最后一定要留点汤汁蘸鸡吃，更入味！

本次制作《酱油鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

春节技巧类东北小吃奶昔复活节芒种泰国菜开胃馒头花卷祛斑布丁乳酪蛋糕增肥健脑益智凉菜通乳果冻健康食谱