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鲜虾和煎鸡蛋有了柠檬的加入而变得不同。 ”
食材明细
美食特点
柠香鲜虾烘蛋的做法步骤
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3
鸡蛋打入打蛋盆(后面又加了一个鸡蛋，实际用了5个鸡蛋)，磨一点黑胡椒粉，打散。
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4
柠檬一个洗净。此柠檬是朋友自己种的，特别香????。
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20
下火90度，上火200度烤5分钟后转150度继续烤15分钟至表面焦黄出炉。
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制作小窍门
1.蛋液加盐不可过多，以免蛋饼过咸。
2.西芹叶这里我用的是西芹芯部分的叶，所以是黄色的。
3.烤箱温度看自己烤箱脾气来，底和面不要烤糊为原则。
4.如果没有烤箱，可以给平底锅加盖，中小火慢慢烘至表面凝固， 再翻面煎黄就ok了。
本次制作《柠香鲜虾烘蛋》所使用的厨具：电烤箱、平底锅
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